Апарат Сокслета
Екстрактор Сокслета (апарат Сокслета) - прилад для безперервної екстракції важкорозчинних твердих речовин із твердих матеріалів за допомогою розчинників. По суті, це пристрій для продуктивного створення екстрактів. Оптимальні розчинники - леткі матеріали з низькою t кипіння: вода, спирти, ефіри, гексилгідрид, гліцерин. Вони підбираються за такими критеріями, як здатність до повного жиророзчинення, нерозчинення домішок, належне проникнення в речовини. Апарат Сосклета оснащений практично в будь-якій лабораторії.
Застосування:
- харчовій галузі
- фармацевтиці
- косметології
- тваринницькому сегменті
- науковій хімії (у процесах синтезу й аналізу)
- нафтохімії
- металургії
- З їхньою участю виробляють алкогольні напої. Зважаючи на здатність деяких рідин діставати жир з основи, реалізується використання при створенні настоянок і бальзамів. Також екстрактори знаходять застосування в побуті.
Переваги:
- високоефективність екстракції (найбільше жировилучення із середовищ із низьким і високим входженням жиру);
- якісна підготовка продукту до подальших вивчень, зокрема, до встановлення клітковини чи інших параметрів;
- потреба в невеликих обсягах розчинника, а також можливість його повторного застосування після очисних заходів;
- висока якість виконання;
- порівняльна простота конструкції; можливість візуального контролю процесу;
- стійкість до термообробки, до великих температурних значень;
- високі параметри теплоємності;
- відсутність реакцій з хімічними речовинами, отже можливість брати в роботу агресивні реактиви;
- зручні експлуатаційні характеристики; стійкість до негативних механічних впливів;
- герметичність кріплень, внаслідок чого унеможливлюються протікання реагентів;
- елементарний догляд, легке очищення від забруднень.